Antigua Fábrica de Sel
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Antigua Fábrica de Sel Fábrica de conservas · 1894
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CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO MARÍTIMO DE MUROS. ANTIGUA FÁBRICA DE SEL

Desde la Edad Media el puerto de Muros destaca por su producción pesquera, en particular de sardina, que era exportada a lugares alejados gracias a la salazón. Desde finales del siglo XVIII la riqueza de estos mares hace que se asienten en Muros, y en el resto de la Ría, numerosos industriales que le dan un nuevo enfoque a esta tradición.

Las fábricas de salazón primero y conserveras después, cambian por completo la economía de Muros y los modos de vida de las gentes del mar.

La gran explosión de esta nueva industria tuvo lugar durante el siglo XIX y se prolonga hasta la entrada de la centuria siguiente. Sin embargo, la sobreexplotación tuvo su reverso y acabó por abocar al cierre a buena parte de las fábricas.

Timoteo del Sel, originario de la villa cántabra de Castro Urdiales y emigrante a Argentina ,regresaría de Buenos Aires hacia el 1883, asentándose con su familia en Muros en 1894.

Autorizado por Real Orde del Ministerio de Fomento de l de febrero de 1894, levantaría en la playa de Axesta, a modo muelle, un muro de cantería delimitando el perímetro marítimo. Encima de él, una casa vivienda de bajo, un andar y ático, detrás de ella, dos edificios iguales, que acogerían las instalaciones fabriles.

Fue la primera fábrica de consrvas que se instaló en el Ayuntamiento de Muros y mantuvo su actividad hasta el año 1977.

La fábrica cesaría en 1977 su actividad.

En el año 2008 se lleva a cabo una profunda restauración, en la actualidad es de titularidad municipal y funciona como Centro Multiusos. Además un de sus edificios alberga el Centro de Interpretación del Patrimonio Marítimo, un lugar donde comprende el vínculo histórico de Muros con el mar a través de su aprovechamiento y conocimiento. Haciendo el recorrido por sus salas la persona visitante conocerá la actividad pesquera en diferentes ámbitos, así como su desenvolvimiento en el discurrir de la historia: la pesca, el marisqueo, los métodos de conservación, desde la primitiva salazón hasta la conserva, la carpintería de ribera....

Gracias a las cesiones y a la colaboración de personas y asociaciones sin ánimo de lucro el Centro de Interpretación de Sel cuenta con varias exposiciones permanentes.:

Entre la salazón y la conserva

La carpintería de ribera

Dos embarcaciones

Maquetas de embarcaciones

Leyendas del mar

Naufragios

Organismos colaboradores